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栄養科では患者様に食べる喜びと幸せを感じていただけるような食事作りをモットーととし、
苦しい入院生活の中でも少しでも喜んでいただけるよう以下のような食事を目指しております。
①患者様の嗜好に配慮した食事
②適時・適温、温もりを感じる食事
③季節感のある食材を豊富に使った食事
④バラエティに富んだ食事
⑤まごころを込めた、美味しい食事
また、定期的に患者様に対してお食事の嗜好調査を実施して、ご要望の多い麺類メニュー
を充実させるなどご意見を積極的に反映させていただいております。苦情や指摘につきまし
てもその結果を月例の給食委員会で検討し、改善・向上に努めております。
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毎日美味しいお食事を提供できるよう日々努力はしておりますが、毎度ベッドの上でのお食事
では気分的にパターン化し、たとえ食材に工夫や違いがあれど限界があると思います。
そこで当院では月に１回その月の行事や季節に合わせたお食事を特別行事食としてご提供して
おり、少しでもご入院中の生活を楽しんで頂こうと工夫を凝らしております。
行事食は基本的に弁当形式とし、いつもの食事の器とは違った容器を使用し、気持ちを込めた
カードなどを添えて、病院内とは違った雰囲気を味わえるよう努力しております。
★行事食予定表★ （＊年によりテーマ、内容、中身に変更があります。）
| 1月・おせち料理 |
2月・節分メニュー |
3月・ひな祭りメニュー |
4月・お花見弁当 |
| 5月・端午の節句 |
6月・味彩弁当 |
7月・七夕メニュー |
8月・夏の彩り弁当 |
| 9月・お月見メニュー |
10月・秋の味覚弁当 |
11月・晩秋の彩り |
12月・クリスマス |
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お正月のおせち料理
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お花見弁当
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鯉のぼり弁当
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あじさい弁当
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七夕（天の川）弁当
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秋の味覚弁当
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